Câte calorii are? Uită-te la meniu! FDA
FDA cere anumitor restaurante să posteze un număr de calorii pe meniuri și plăci de meniu. Urmăriți videoclipul de mai jos, citiți acest articol pentru consumatori și vedeți exemple despre cum va arăta etichetarea meniului pe Flickr pentru a afla mai multe.
Știați că alimentele și băuturile consumate în afara casei adaugă o mulțime de calorii în dieta noastră; cât o treime din aportul zilnic al unei persoane? Și ce cercetări arată că oamenii subestimează frecvent numărul de calorii pe care le consumă atunci când mănâncă afară?
Începând din mai 2018, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) solicită ca anumite tipuri de unități alimentare să posteze informații despre calorii pe meniuri și panouri de meniu sau afișe pentru a ajuta consumatorii să ia decizii educate cu privire la alimentele lor. Această reglementare va fi impusă lanțurilor de restaurante și punctelor alimentare cu peste 20 de locații, prin urmare, veți putea cunoaște informațiile calorice despre ceea ce consumați, indiferent dacă mâncați hamburgeri într-un restaurant de tip fast-food, cumpărați o salată la un supermarket sau comandând paste la un restaurant cu lanțuri. În plus, informațiile nutriționale, cum ar fi conținutul de sodiu sau grăsimi saturate, trebuie furnizate și la cererea clientului în aceste unități.
Având informații despre caloriile din alimente, puteți lua decizii mai educate cu privire la alimentele pe care le consumați, decizii care vă pot ajuta să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate și cea a familiei. Și este la fel de important ca dvs. și familia dvs. să aveți acces la aceste informații atunci când mâncați afară, ca și când mâncați acasă, când puteți vedea numărul de calorii pe ambalajul alimentelor.
Potrivit dr. Dr. Susan Mayne, director al Centrului FDA pentru Siguranța Alimentelor și Nutriție Aplicată, „Pentru consumatorii care doresc să consume mai puține calorii, a avea informații despre calorii și alte informații nutriționale disponibile are potențialul de a salva și îmbunătăți viețile. Aproape 40% dintre adulții americani sunt obezi, iar obezitatea crește riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, anumite tipuri de cancer și diabet. ".