Câte calorii are piersica - Câte calorii
Piersica sau piersica cunoscută și sub numele de presco, presiego sau piesco. Este un fruct cu coaja catifelată a cărui carne este galbenă sau de culoare albicioasă, cu aromă dulce și aromă delicată; care acoperă una sau două semințe (are un acid toxic) ceruit și în interiorul unui os mare.
Există o varietate numită nectarină, pavia sau pelón care nu este catifelată.
Piersica este din China; unde i se atribuie proprietăți de întinerire și au fost considerate ca un simbol al nemuririi. Mai târziu au început să se răspândească în toată Europa.
Acest fruct are o mare contribuție de potasiu (reglează tensiunea arterială), fosfor (esențial pentru sistemul nervos și creier), magneziu (care ajută la prevenirea stărilor de oboseală, anxietate și stres), vitamina A, B1, B2 și vitamina C; plus o sursă foarte bună de carotenoizi și polifenoli.
Acest fruct are mai multe beneficii, dintre care putem menționa următoarele:
- Protejează împotriva cancerului, osteoporozei, bolilor de inimă, a problemelor de vedere (cataractă sau hipersensibilitate la lumina soarelui)
- Starea bună a pielii, a dinților și a gingiilor
- Pietre la rinichi sau vezica biliara
- Reglează tranzitul intestinal și ajută la constipație
- SIDA și HIV
- Laringită
- Anemie
- Infertilitatea
Chiar și frunzele de piersici sunt folosite pentru a face infuzii datorită acțiunii lor purgative.
Atunci când le cumpărați, trebuie să țineți cont de faptul că au pielea netedă, fără pete, moale, dar consistentă; ar trebui să aibă o aromă netedă și fructată. Pentru a verifica dacă este gata de consum, va fi suficient să verificați dacă pendulul cedează.