Câte calorii are o țelină și compoziția sa nutritivă - Health Newspaper

Dacă vă întrebați câte calorii are o țelină, ar trebui să știți că un ingredient comun în bucătăriile din întreaga lume. Tulpinile de țelină sunt bogate în celuloză, un carbohidrat complex găsit în peretele celular al plantelor, care este comestibil și nedigerabil pentru sistemul nostru digestiv. Are un conținut ridicat de apă și oferă mai mulți micronutrienți, făcându-l o masă hrănitoare.

calorii

Țelina este o alegere populară pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece este foarte scăzută în calorii și carbohidrați.. O ceașcă întreagă de țelină mărunțită are doar 3 grame de carbohidrați, din care mai mult de jumătate provin din fibre. Există, de asemenea, 1,4 grame de zahăr într-o ceașcă de țelină. Țelina crudă are un indice glicemic scăzut de 35. Gătirea crește dramatic indicele glicemic al țelinei la o valoare de 85,2.

Țelina nu conține grăsimi în mod natural, cu cantități minime de acizi grași.

Țelina este săracă în proteine, cu mai puțin de 1 gram pe cană.

Informații nutriționale despre țelină

Următoarele informații nutriționale sunt pentru 1 tulpină de țelină medie de aproximativ 40 de grame

Calorii: 5.6
Grăsime: 0,1 g
Sodiu: 32 mg
Carbohidrați: 1,2g
Fibră: 0,6g
Zaharuri: 0,5g
Proteine: 0,3 g

Vitamine si minerale
Țelina este bogată în anumiți micronutrienți. În țelină există o cantitate decentă de potasiu, folat, colină, vitamina A și vitamina K. Țelina oferă, de asemenea, o cantitate de sodiu și fluor natural.

Beneficiile de țelină asupra sănătății

Țelina este un aliment sănătos cu un conținut ridicat de apă, fibre și micronutrienți. Iată câteva dintre beneficiile sale pentru sănătate.

Pierdere în greutate

Țelina este foarte scăzută în calorii, dar arde energie în timpul digestiei datorită conținutului său de fibre. Cu toate acestea, energia arsă din digerarea țelinei probabil nu depășește energia pe care o furnizează. Conținutul ridicat de fibre și apă din țelină poate fi umplut cu volume mai mari de alimente fără a consuma prea multe calorii. Din acest motiv, țelina și majoritatea altor legume fără amidon sunt utile pentru pierderea în greutate.