Cât cheltuiți pentru a mânca sănătos? Parchetul Federal al Consumatorilor Guvernul

Unul dintre cei mai importanți factori pentru a avea o bună calitate a vieții este menținerea unei diete sănătoase. Multe boli pot fi prevenite și combătute dacă cineva mănâncă corect.

S-ar putea să vă întrebați ce este să mâncați sănătos și corect? La ce se referă când ne spun să mâncăm bine?

Potrivit documentului „Alimentație sănătoasă” al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), alimentația sănătoasă se referă la alegerea unei diete care să ne furnizeze toți nutrienții esențiali de care organismul nostru are nevoie pentru a rămâne sănătos.

Alimentele sunt grupate în funcție de tipul de nutrienți care se remarcă cel mai mult în fiecare aliment. Aceste clasificări sunt relativ subiective și variază de obicei de la o țară la alta. În Mexic, alimentele sunt clasificate în trei grupe de alimente: 1) legume și fructe, 2) cereale și tuberculi și 3) leguminoase și alimente de origine animală.

Cu scopul de a ghida populația mexicană să aibă o dietă corectă și sănătoasă, a fost creat standardul oficial mexican NOM-043-SSA2-2005, Servicii de sănătate de bază. Promovarea și educarea pentru sănătate în materie alimentară. Criterii pentru furnizarea de îndrumări. Acest standard arată o alternativă a alimentației sănătoase, „Placa alimentației bune”, care nu este altceva decât reprezentarea grafică a împărțirii alimentelor în cele trei grupuri menționate mai sus și modul în care acestea trebuie combinate.

PLACA BINE MÂNCĂTORĂ

Reprezentarea farfuriei de mâncare bună indică faptul că fiecare masă trebuie să includă cel puțin un aliment din fiecare grup, deoarece fiecare conține substanțe nutritive diferite.

Dacă ne uităm la imagine, există secțiuni mai mari decât altele, ceea ce ne spune cât de mult ar trebui să mâncăm: multe fructe și legume, suficiente cereale și tuberculi, puține alimente de origine animală și leguminoase și semințe oleaginoase trebuie combinate cu cereale pentru a obține proteine vegetale de înaltă calitate sau valoare biologică ridicată.

Am văzut deja ce înseamnă să mănânci sănătos, acum ne vom concentra pe răspunsul la întrebarea Ce se mănâncă corect? Conform informațiilor de la Institutul Național de Sănătate Publică (INSP), pentru ca dieta să fie corectă, aceasta trebuie să îndeplinească următoarele caracteristici:

Complet.

Două. Echilibrat. Raportul alimentar recomandat.

3. Inofensiv. Consumul său nu implică riscuri pentru sănătate.

4. Suficient. Satisfaceti nevoile calorice si nutritive.

5. Variat. Consumați alimente diferite din fiecare grup în fiecare zi, adică evitați să mâncați același lucru în fiecare zi, deoarece fiecare are proprietăți diferite.

6. Adecvat. Este în funcție de vârstă, activitate fizică, obiceiuri, gusturi etc.

Pentru a vă oferi instrumentele necesare pentru a vă îmbunătăți dieta și a vă arăta că nu trebuie neapărat să cheltuiți mulți bani pe o dietă completă, echilibrată, sigură, suficientă, variată și adecvată, în această Busolă de cumpărare vă prezentăm un compararea prețurilor minime și maxime ale fructelor, legumelor, cerealelor, leguminoaselor și proteinelor animale, iar de acolo vă arătăm cât puteți cheltui pentru o dietă sănătoasă și nu atât.

PREȚURI MEDII MINIME ȘI MAXIME ALE ALIMENTELOR CELOR TREI GRUPURI DIN „PLATO DEL BIEN COMER”

FRUCTE SI LEGUME

Sunt bogate în vitamine, minerale și apă, conțin și fibre și carbohidrați simpli. Este un aliment cu conținut scăzut de calorii. Se recomandă consumul a cinci porții de fructe și legume pe zi, mai mult decât a doua decât prima, datorită conținutului de zahăr, conform Ghidului pentru îngrijirea sănătății al Institutului mexican de securitate socială (IMSS).

Mai jos vă prezentăm o comparație a prețurilor a 13 fructe și 13 legume de sezon cu intenția de a observa varietatea de combinații pe care le puteți face la cele mai bune prețuri.

Dintre cele 13 fructe analizate, grapefruitul prezintă cel mai mic preț (5,09 dolari), în timp ce avocado Hass a înregistrat cel mai mare (43,10 dolari). În acest tip de alimente diferența de preț poate fi relativ mare de la un supermarket la altul și în cazul piețelor publice chiar de la un loc la altul. În acest caz, cheltuiala suplimentară care poate fi făcută în fructe dacă nu se compară prețurile este de până la 22,20 USD pe kilogram, în timp ce în legume este de până la 17,00 USD, după cum se arată în tabelul următor:

Cine este cine în prețuri, în perioada 17-21 februarie 2013. Mexico City.

Din grupul de legume, roșiile au observat cel mai mic preț al legumelor vândute pe kilogram, în timp ce cel mai mare a fost înregistrat în nopal (27,48 USD).