Caserola de taitei de porc - Gurmé

Caserola de tăiței pe care ți-o gătim mai jos, pe lângă faptul că este foarte energică și hrănitoare, are o mare putere de saturație, ceea ce face ca acest fel de mâncare să fie ideal pentru a fi inclus în dietele de control al greutății.

Informatii nutritionale

În primul rând, curățați carnea de orice resturi posibile de grăsime pe care le poate conține și tăiați-o în cuburi.
Condimentați bucățile de carne și rumeniți-le într-o oală de lut cu puțin ulei de măsline. Odată rumenite, scoateți-le din tigaie și, în același ulei, sotati ceapa tocată mărunt. Puneți carnea de porc înapoi în oala de lut și adăugați boiaua, firele de șofran și roșia zdrobită.
Pregătiți o piure cu usturoiul și pătrunjelul și adăugați-l, de asemenea, în caserolă, împreună cu apa.

---