Cartoful, noul aliat pentru a slăbi - Informații
În ciuda reputației sale proaste în unele diete, tuberculul poate fi un aliment cheie pentru pierderea în greutate
Distribuiți articolul
Cartofii te pot ajuta să slăbești Getty Images
Cartoful, originar din America, a început să fie cultivat în Spania în secolul al XVI-lea și, de acolo, s-a răspândit în restul lumii ca aliment esențial. Proprietățile sale și versatilitatea sa în toate tipurile de diete au făcut-o un adevărat stâlp de mâncare pe toată planeta.
Cu toate acestea, acest tubercul, format din apă, carbohidrați, proteine, vitamine și minerale, a fost interzis de multe ori în dietele unei diete sănătoase care vizează pierderea sau menținerea în greutate, mai ales pentru aportul său de carbohidrați. Dar totul depinde de modul în care este consumat, deoarece cartofulda poți deveni un aliat în dieta noastră dacă acestea sunt obiectivele noastre.
Cartoful, pe lângă posibilitățile sale infinite de preparare, ca aliment principal sau ca însoțitor în diferite feluri de mâncare, constituie un aport nutritiv excelent. Pentru a profita de beneficiile sale într-o dietă pentru a slăbi, va trebui să ținem cont de câteva chei.
Prăjit, gătit sau prăjit?
Cartoful este unul dintre alimentele cu capacitate mai mare de a satisface foamea. Acesta nu ar trebui să fie singurul obiectiv al unei diete, dar poate ajuta în timp util. Desigur, în acest caz ar fi cartofi fierți sau prăjiți și nu cartofii prăjiți. Primele constituie, mai presus de toate, o contribuție a carbohidraților, în timp ce cu acestea din urmă valorile calorice sunt multiplicate. Capacitatea sa de umplere este, de exemplu, mai mare decât un nivel echivalent de calorii în pâinea albă. Una dintre chei este amidonul pe care îl conțin. Acest lucru ocupă spațiu în tractul digestiv și încetinește digestia, făcând ca această senzație de plenitudine să dureze mai mult.