Cartofii sunt dușmanul tuturor dietelor fără niciun motiv.RUNING AND FITNESS

NU O NEGĂM atât de mult

Cartoful, acel tubercul insultat de toate dietele care merită sărurile sale, merită câteva linii pentru a fi apărat împotriva unor astfel de acuzații ticăloase care îl țin departe de dieta noastră mediteraneană apreciată în favoarea fitnessului și abs.

Este cel mai frecvent: te duci la dietetician acum în septembrie pentru că vrei să slăbești câteva kilograme pe care le-ai câștigat la barul de pe plajă în timpul sărbătorilor și, primul lucru pe care ți-l spune, după ce ți-ai făcut niște analize de sânge, este că ar trebui să nu mai mănânci, printre alte produse, cartofi. Să terminăm!

Bietii cartofi, care cresc încet în subsol și așteaptă să fie arați pentru a ajunge la farfurii, sunt brusc exilați și fără să știe de ce. Ce au făcut pentru a merita acest lucru?

Un cartof are, în medie, 163 de calorii, 4,7 grame de fibre, 4,3 grame de proteine, 37 de grame de carbohidrați și cel puțin de două ori mai mult potasiu decât o banană, pe lângă faptul că este o sursă bogată de vitamina B6, vitamina C și Magneziu. Și acum vine cel mai important lucru: nu are colesterol și este sărac în sodiu.