Cartofi rustici la cuptor

Dacă sunteți nou aici, vă invit să vă abonați la newsletter-ul meu pe care îl trimit fiecare marți

rustici

CARTOFI RUSTICI

Randament: 4 porții

Voi începe prin a-ți da câteva greșeli obișnuite pe care le facem și de aceea cartofii nu sunt crocanți.

  • Nu cumpărați cartoful: cumpărați acest cartof roșu, este cel mai bun, astfel încât să fie crocant
  • Nu lăsați pielea pe cartof, acest lucru permite cartofului să aibă mai multă textură și clare
  • Tăiați cartoful sau foarte subțire sau foarte gros, grosimea ar trebui să fie ca în fotografie
  • 😱 nu îl scufundați în apă rece înainte ca totul să eșueze