Cartofi prajiti Vinovati de ingrasare - De la Crespo

Un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Harvard, din Statele Unite, indică faptul că ceea ce mâncăm și cât mâncăm are un impact mult mai mare decât exercițiul fizic și majoritatea celorlalte obiceiuri în ceea ce privește creșterea în greutate pe termen lung.

Nici înghețata, bomboanele, nici băuturile răcoritoare nu sunt la fel de îngrășătoare ca cartofii prăjiți. În acest sens, și referindu-se la cartofi, spune Xavier Pí-Sunyer, expert în obezitate la Spitalul St. Luke’s-Roosevelt din New York, că „sunt gustoși, aș spune că sunt irezistibili și au o textură foarte bună. Oamenii nu mănâncă de obicei unul sau doi. Ei mănâncă un pachet întreg ".

Cartofii sunt tuberculi comestibili care au o valoare nutritivă ridicată, dar c În cazul în care sunt tăiate și prăjite în ulei, ele oferă, de asemenea, aproximativ 380 de calorii la 100 de grame și un conținut ridicat de grăsimi, motiv pentru care îngrășează.

---