Cartofi prajiti de dovlecei la cuptor Period - Periodista Digital
Mai multe informatii
Cartofi umpluți cu șuncă și brânză: 2 rețete ușoare 🧀
Cartofi prajiti cu microunde
Cartofi prăjiți la dovleac la cuptor - mai puțin de jumătate de calorii decât cartofii prăjiți clasici!!
Dovleceii au aproximativ 110 calorii la 100 g, în timp ce cartofii prăjiți „clasici” au 310 g pentru o porție de 100 g.
Marea diferență de calorii are două secrete: dovleceii cruzi au doar 14 calorii la 100 de grame, în timp ce cartoful crud are 88 de calorii. Dar ceea ce umflă cu adevărat cartofii cu calorii se prăjește în ulei, uleiul este foarte caloric, iar pentru a prăji este nevoie de mult.
100 ml de ulei de măsline au între 850-900 de calorii, cartoful „aspiră” uleiul și deci treci de la 88 de calorii/100 g la aproximativ 310 pentru aceeași cantitate.
În rețeta noastră nu folosim tehnica prăjirii ci cuptorul, de aceea sunt atât de ușori acești cartofi prăjiți.
- Nutrienți furnizați de dovlecei