Carne prăjită sau cotlet de porc Pepa gătește

Acum câteva săptămâni am pregătit această friptură pentru o masă cu prietenii acasă. Când vrem să pregătim o masă pentru mulți oameni și nu vrem să ne implicăm în tocană, folosim întotdeauna cuptorul. Credem că este cel mai bun aparat din bucătărie, fără ezitare. Și uite ce avem prostie în bucătărie. Dar cuptorul este talismanul nostru.

De când am sponsorizat blogul Carne Villa María, credem că am pregătit niște fripturi foarte bune care ne susțin teoria. Nu știu dacă vă amintiți carele de miel umplut, friptura de vită sau porchetta, cel mai bun grătar pe care l-am pregătit.

Luna aceasta, în rețeta Carne Villa María, vă împărtășim această friptură, astfel încât să o puteți planifica și pregăti pentru o masă de familie. Sperăm să vă placă pentru că este o rețetă de lux minunată.

Friptură de porc prăjită
Ingrediente - pentru 12 porții -:
2,5 kg cotlet de porc sau carré
3 căței de usturoi
semințe de fenicul
Cimbru
Rozmarin
Salvie
3 linguri de ulei de măsline
Sare grunjoasă
Timp de pregătire: 2 ore și 15 minute + MARINAT

pregătire:
CUM SE ALEGE CARNE
Această friptură poate fi preparată în funcție de modul în care puteți obține friptura. Am obținut friptura cu piele. Deci, puteți încerca să obțineți crusta crocantă și suculentă. Aproape mai bogat decât carnea în sine.

---