Cârnații și brânzeturile germane o căsătorie simplă și delicioasă - Picken
O dietă echilibrată este cel mai bun aliat al sportivului
Currywurst, felul de mâncare esențial dacă aveți de gând să călătoriți la Berlin
Cârnații germani sunt adesea asociați cu mâncarea rapidă și, foarte des, cu alimente nu tocmai sănătoase. Dar această credință populară este departe de a fi adevărată. La Picken ne-am propus să arătăm că mezelurile în stil german nu numai că pot fi delicioase, ci și de asemenea, sănătos. Al nostru Brockwurst Se remarcă prin echilibrul excelent dintre carne de porc și carne de vită, gătită și afumată natural. Traditionalul Frankfurt Este surprinzător pentru compoziția sa pe bază de carne de porc și aroma sa specială datorită fumatului natural care caracterizează această specialitate clasică germană. Și al nostru Bratwurst urmează cu atenție tradiția germană, caracterizată prin condimentarea sa specială, care îi conferă o aromă unică și inconfundabilă. Și toate sunt făcute cu ingrediente de calitate superioară, fără lactoză, fără gluten, fără glutamat și fără amidon.
Cârnații germani nu pot fi doar un produs premium, ci pot deveni și ingredientul principal în rețete delicioase, deși adesea necunoscute. Pentru a verifica acest lucru, trebuie doar să alungăm ideea că acest tip de cârnați poate fi savurat doar la hot dog-urile tradiționale. Nimic nu este mai departe de realitate! În Germania și, de asemenea, în țara vecină, Franța, acestea sunt folosite pentru a prepara rețete delicioase și simple. Câteva elaborări în care brânză. O pereche perfectă care garantează încântarea celui mai exigent restaurant.
Prin urmare, astăzi vrem să ne concentrăm asupra acestora brânzeturi cu care să se pregătească prescripții cele mai delicioase cu soiuri de cârnați germani. Și, fără îndoială, brânzeturile cremoase se potrivesc perfect cu ele. Sunt moi, untuos și cu o aromă delicată, dar intensă, care se combină perfect cu diferitele soiuri de cârnați. Dintre acestea evidențiem două brânzeturi franceze precum Brie sau Bucată și brânza spaniolă nu mai puțin delicioasă, Tort de nunta. Aceste trei brânzeturi sunt pariul nostru, dar orice rețetă cu cârnați germani poate fi perfectă cu orice brânză care, da, se topește bine. Nu contează dacă este vacă, oaie, capră sau un amestec, important este că brânza are umezeală, pentru că dacă topim o brânză vindecată și uscată vom avea o textură rigidă ca cea a unui plastic. Și un alt sfat, brânzeturile rase sunt foarte practice, dar dacă doriți ca preparatele dvs. să câștige întregi, folosiți brânzeturi gustoase care se topesc bine și veți face cea mai rafinată rețetă din cea mai simplă preparare.