Care sunt produsele de kilometru 0; Ipoteza Gaia

Ce sunt produsele de kilometru 0?

Majoritatea achizițiilor noastre sunt produse alimentare, de unde este importanța luării în considerare a ceea ce consumăm și a amprentei ecologice pe care o produc aceste alimente. Transportul acestor alimente are adesea un impact mare, mai mare decât producția sa.

kilometru

kilometru 0 produse sunt cei care până ajung la farfuria ta au parcurs mai puțin de 100 km.

Avantajele

Cum se cunoaște originea produselor?

Deși în prezent nu există nici o etichetă sau sistem care să identifice alimentele Kilometru 0, Aceasta este o problemă pe care Uniunea Europeană a luat-o deja în considerare la începutul anului trecut.

Pentru a cunoaște originea produselor care ajung la masa noastră, este necesar ca acestea să apară pe etichetă, lucru care, din păcate, nu se întâmplă întotdeauna.