Care sunt contribuțiile unei diete acid-alcaline - Mai bine cu sănătatea
Dieta alcalină este un tip de dietă foarte la modă. Aceasta se bazează pe favorizarea consumului de alimente care pot influențează pH-ul corpului. O variantă a acestei diete este dieta acido-alcalină, axată pe echilibrarea consumului de produse acide și alcalinizante.
Împotriva dietei alcaline
Urmarea unei diete exclusiv alcaline are anumite dezavantaje. Unele dintre ele sunt următoarele:
- În primul rând, dieta alcalină nu ne detoxifică și nu ne purifică corpul. Cel mult, ne va face să mergem la baie mai regulat și cu scaune mai consistente.
- Pe de altă parte, nu trebuie consumate nici brânzeturi, nici iaurturi, sau cel puțin nu de obicei, deoarece sunt produse acide. Poți trăi fără lactate, dar nu trebuie să uităm că nu sunt rele și oferă vitamine liposolubile, probiotice și calciu printre multe alte lucruri.
- Dieta alcalină asigură acest lucru consumul de carne, pește sau ouă este în detrimentul pH-ului alcalin. Cu toate acestea, acest lucru nu este dovedit, atât cât nu este recomandabil să abuzăm de ele.
- Noțiunea că această dietă îmbunătățește sănătatea datorită efectelor sale alcalinizante este încă în dezbatere. Până în prezent nu există studii fiabile care să susțină astfel de afirmații. Ceea ce se recunoaște este că încurajează consumul de mai multe fructe și legume.
Pentru a reduce acest tip de dezavantaj și a evita problemele derivate dintr-o dietă incorectă, apare dieta acid-alcalină.
Aceste tipuri de linii directoare încearcă să evite inconvenientele unei diete alcaline, pentru a echilibrează pH-ul organismului și ajută la o dietă mai sănătoasă.
Cum se urmează o dietă acido-alcalină
Pentru a urma acest tip de dietă, va fi important să urmați câteva sfaturi, cum ar fi următoarele:
1. Nu vă concentrați asupra alimentelor acide
Pe de o parte, carnea și pastele sau peștele și orezul, împreună cu un tort pentru desert și cafea, nu sunt un meniu recomandat. Asta pentru că este compus în întregime din alimente acidifiante. La fel se poate spune și pentru o masă de paste și sos de roșii însoțită de un desert zaharat.
Prin adăugarea la aceste mese o cantitate bună de legume Sub formă de salate, fie crude, fie gătite, contribuția alcalinelor alimentare ar compensa, cel puțin parțial, cea a acizilor.
Aceste legume ești uneori prezent în alte alimente. Cu toate acestea, ele există de obicei în cantități atât de mici încât efectul lor este neglijabil.