Care sunt beneficiile bazate pe dovezi - mai bine cu sănătatea
Beneficiile socului (Sambucus) sunt bine documentate în cărțile de medicină naturală. De fapt, acestea au făcut obiectul interesului în mai multe investigații științifice, care au susținut unele dintre utilizările sale în ceea ce privește sănătatea. Ce spune dovezile?
Pentru început, trebuie să știm că există aproximativ 30 de tipuri de arbori și plante de sambure în lume. cu toate acestea, versiunea europeană (Sambucus nigra) este cea mai populară în ceea ce privește aplicațiile medicinale. Din plantă se folosesc atât florile, fructele de pădure, cât și coaja.
Componente benefice ale socului
Când vine vorba de sănătate, partea de soc cea mai folosită este boabele sale negre. Acestea se remarcă prin conținutul lor de pigmenți organici, taninuri, carotenoide, aminoacizi, vitamina C și alți nutrienți a căror asimilare contribuie la prevenirea bolilor.
În special, după cum este detaliat într-o recenzie publicată în Journal of Functional Foods, bătrânii conțin:
- 6 până la 35 mg de vitamina C la 100 de grame, adică până la 60% din aportul zilnic recomandat.
- 7 grame de fibre dietetice la 100 de grame.
- Acizi fenolici.
- Quercetin, kaempferol și isorhamnetin.
- Antociani.
Beneficii bazate pe dovezi
Astăzi, multe dintre beneficiile socului sunt folosite la prepararea suplimentelor și a produselor naturale. De fapt, acesta este modul de consum recomandat, deoarece boabele crude, scoarța și frunzele au compuși toxici care poate duce la disconfort stomacal dacă nu este utilizat corespunzător.
Cu toate acestea, este important să se clarifice faptul că, deși socul are efecte pozitive asupra sănătății susținute de dovezi, nu este un tratament de primă linie împotriva bolilor și nu este un substitut pentru recomandările medicale. Prin urmare, înainte de orice condiție, este esențial să treci mai întâi printr-o consultare cu profesionistul.
Bătrânul pentru răceală și gripă
Remediile de bătrân au fost utilizate din cele mai vechi timpuri ca adjuvant la simptomele de răceală și gripă. Atât infuzia florilor, cât și extractul de fructe de pădure par să reducă severitatea și durata infecției când este consumat la primele simptome.
Un studiu publicat în 2019 prin intermediul Terapiilor complementare în medicină a stabilit că fructele de pădure, datorită componentelor lor antioxidante, au efecte pozitive împotriva simptomelor căilor respiratorii superioare.
Mai mult, în 2012, alte cercetări publicate în Journal Bioscience, Biotechnology și Biochemistry au afirmat că aceste fructe ajuta la stimularea răspunsului imun, ceea ce reduce riscul de infecții precum gripa.