Care sunt beneficiile amarantului pentru piele

Datorită conținutului său ridicat de nutrienți și antioxidanți, este unul dintre cele mai bune alimente

beneficiile

De Rocío Silva

Care sunt beneficiile amarantului pentru piele

Amarantul este unul dintre cele mai vechi alimente, iar compoziția nutrițională a acestei cereale a clasificat-o drept una dintre cele mai bogate în proteine ​​și minerale.

Potrivit unei publicații a Direcției Generale pentru Dezvăluirea Științei (DGDC) a UNAM, aceasta explică faptul că amarantul are mai multe proteine ​​decât majoritatea cerealelor, cum ar fi grâul și orezul, conține și cei opt aminoacizi esențiali, conform standardelor pentru adulți raportate de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Trucuri pentru combaterea celulitei

Care sunt beneficiile nucilor pentru organism


Folosit ca semințe, amarantul este foarte util. În mod similar, frunzele acestei culturi au mult de contribuit nutrițional și gastronomic la dieta mexicanilor, explică dr. Cristina Mapes Sánchez, curator al colecției etnobotanice a Grădinii Botanice UNAM.