Păstrăv cu portocală în papillote - Gurmé

În această rețetă gătim păstrăvul în papillote, o tehnică de gătit foarte sănătoasă, deoarece respectă valoarea nutrițională originală a alimentelor care sunt gătite în el.

Informatii nutritionale

Primul lucru pe care îl vom face este să scalăm păstrăvul și să îndepărtăm viscerele.
Curățați morcovii și julienneți-i. Prazul va fi, de asemenea, tăiat în juliană.
În ceea ce privește portocalele, tăiați-le în felii subțiri.
Acum așezați fiecare păstrăv pe o bucată de folie de aluminiu și condimentați-le cu condimentele.
Acoperiți păstrăvul cu juliana de legume și feliile de portocală.
Stropiți cu ulei de măsline și suc de portocale.
Îndoiți folia de aluminiu, asigurându-vă că laturile sunt bine sigilate.

---