Care lapte de cocos este cea mai bună analiză aprofundată a celor mai comerciale mărci; Schimbarea jocului
Laptele de nucă de cocos, sau mai bine zis, alimentele lichide pe bază de nucă de cocos, au devenit foarte populare în ultimii ani, aceasta ar putea fi pentru a evita consumul de lapte de vacă din mai multe motive, principalul fiind intoleranța la lactoză, respectiv laptele de nucă de cocos, deoarece nu este un produs lactat, nu îl conține.
Cu toate acestea, populația care consumă acest produs a crescut și de aceea industria alimentară a fost însărcinată să ne ofere o mare varietate de mărci cu caracteristici diferite, unele mai bune și altele nu atât.
Așa că am preluat sarcina de a analiza eticheta frontală, nutrițională și a ingredientelor celui mai comercial lapte de cocos și a celor pe care le găsiți în diferite supermarketuri din Mexic.
INIMA NATURII
Voi începe cu acest lapte de cocos pentru că este ceea ce unii dintre pacienții mei consumă frecvent, deoarece prețul nu este atât de mare și pentru că marca are o reputație foarte bună. Cu toate acestea, revizuirea etichetelor spune altfel:
În primul rând, conținutul de calorii pe porție (200 ml) este mai mare decât produsele de acest fel. Conține zahăr adăugat, este chiar unul dintre ingredientele principale. Per porție ne oferă 6g, aceasta este puțin mai mult decât o lingură de zahăr.
Eticheta ingredientului este foarte lungă și, din acest motiv, este și un produs rău, deoarece, pentru simplitatea preparării laptelui de cocos, nu ar trebui să conțină mai mult de 4.
În concluzie, cred că dacă vrei să consumi lapte de cocos, aceasta nu este cea mai bună opțiune.
LALA VITA COCO
Acest aliment lichid cu nucă de cocos a avut o mare popularitate, deoarece Lala este o companie foarte bine poziționată în industria alimentară, cu toate acestea, acesta nu este tocmai cel mai bun produs pe care îl au.
Conținutul energetic se încadrează în gama energetică a produselor de acest tip, totuși pe eticheta frontală scrie „0% zahăr” când verificăm eticheta nutrițională și a ingredientelor, ne dăm seama că conține zahăr, dar zahăr deghizat în maltodextrină și amidon modificat. Deci, eticheta din față se află. Prima lovitura.
Eticheta din față ne spune, de asemenea, fără lactoză și fără gluten. Și, desigur, nu are lactoză pentru că nu este un produs lactat, nici gluten pentru că nu ar trebui să aibă gluten, deoarece nu conține nicio cereală care ar putea avea gluten. Este ca și cum aș vinde apă purificată și publicitatea mea este „fără cofeină”, prin natura produsului meu nu conține cofeină.