Care este cea mai bună proteină

Vom da cheile care este cea mai bună proteină pe care o putem cumpăra

În acest articol vom stabili anumite criterii de luat în calcul, că, ca utilizatori și consumatori, a unuia dintre produsele cărora li se oferă cea mai mare cerere, mai ales dacă menținem o viață sportivă, putem găsi.

Se agită proteinele pentru toată lumea

Dacă avem experiență în sector, vom ști rapid de ce să alegem. Cu toate acestea, dacă este prima dată, sentimentul va fi similar cu cel al unui copil care vizitează pentru prima dată un magazin de bomboane: sunt dornici să cumpere, dar nu pot decide de ce, din cauza ofertei mari existente ...

care

În cadrul suplimentelor proteice există o mare varietate

piata suplimentarii sportive a cunoscut un boom exponențial în ultimii ani, stabilind o concurență ridicată între diferiți producători, care oferă, de asemenea, o mare varietate de produse, de diferite formate, forme și culori ...

Și, desigur, de compoziții care se potrivesc oricărui profil, atât sportivi, cât și persoane sedentare.

Este posibil ca în mediul nostru să scape din mână numărul persoanelor care iau cel puțin un shake de proteine ​​pe zi. Cu ani în urmă era ceva ciudat și rezervat doar credincioșilor sălii de sport.

Din fericire, oamenii și-au „deschis mințile” și uitându-se dincolo de acele pulberi amestecate cu apă, pot fi siguri că oferă hrană. Și tocmai asta este Protein Shakes.

Celebrele „smoothie-uri” pot fi realizate cu Whey Protein

Cum se știe dacă o proteină este cea mai bună

În aceste timpuri, realizarea unui studiu preliminar al unui produs pe care dorim să îl cumpărăm, ținând cont de o serie de factori, poate fi un beneficiu a priori.

În mod evident, contemplarea economiilor economice, pe de o parte, și, pe de altă parte, regula „Cel mai bun este cel mai scump” este împlinit

De câte proteine ​​am nevoie

După cum am menționat anterior, studiați mai întâi și apoi cumpărați ... Astfel, primul lucru pe care trebuie să-l observăm, dacă vrem să optimizăm, ar fi să cunoaștem cantitatea de proteine ​​de care aveți nevoie pe zi.

Cred că nu luând mai multe proteine, veți obține mai mult mușchi... este ceva ce mulți nu prea asimilează.

S-ar putea spune (deschid o umbrelă ...) că aportul de proteine ​​este foarte supraevaluat, în sensul de a mânca o cantitate mare la fiecare masă, uneori recomandată de anumiți guru, fără să ne oprim să ne gândim că cineva le-ar putea acorda atenție! celelalte 2 macro-uri (carbohidrați și grăsimi), putem efectua un număr caloric global eficient pentru fiecare subiect, respectând calitățile subiective (compoziția corpului) și activitatea (scopul și obiectivul), rezultând în îmbunătățirea performanței, pierderea grăsimii sau creșterea masei musculare.

Tipul de proteină în funcție de originea materiei prime

Putem diferenția în această primă clasificare fundamental 2 tipuri (Originea animală, origine vegetală). În cadrul fiecărui grup, se diferențiază diferite tipuri, în funcție de sursa însăși. Acest fapt va condiționa alegerea uneia sau alteia în funcție de tipul nostru de dietă.

Apoi, tipurile de proteine ​​în funcție de sursa pe care o putem găsi pe piața nutriției sportive:

Originea animală

  • Produse lactate (zer sau zer)
  • Carne
  • Ou (albumina)

Origine vegetală

  • Soia
  • Mazăre
  • Orez
  • Cânepă

Pe de altă parte, dacă nu discriminăm sursele de hrană, vom avea un o gamă mai variată iar în acest caz putem opta pentru cele de origine animală

Tipul de proteine ​​în funcție de procentul de proteine

Putem face o clasificare generală pe baza compoziției proteinei. În acest caz, ne vom regăsi în principal cu 2 tipuri:

Concentrat de proteine

Acest tip de proteină poate fi încadrat ca proteină care este extrasă din sursă, în mod normal lăptos (Concentrat de proteine ​​din zer sau concentrat de proteine ​​din zer).

Atunci când efectuăm acest proces de extracție a proteinelor, separăm laptele de Ser (Zer sau ceea ce toată lumea știe ca proteine ​​cu absorbție rapidă) și Cazeină (sau proteine ​​cu absorbție lentă)

Astfel, un produs al bogat în proteine, și o parte foarte scăzută de grăsimi și carbohidrați

Este, de obicei, cea mai ieftină proteină și cea pe care majoritatea publicului o poate accesa ca „primul supliment”. Procentul de proteine ​​care poate fi obținut variază de la 40 până la 85-90%, vorbind despre produsul brut.

Atât concentratul, cât și izolatul din zer sunt două magnifice surse de proteine ​​accesibile practic majorității populației.

Izolat de proteine

Acest tip de proteină este obținut din cel anterior, printr-un proces de rafinare, al cărui obiectiv este menținerea părții proteice și practic eliminarea celorlalți macronutrienți (grăsimi, carbohidrați).

De asemenea, caută să lase intact fracțiuni proteice (în funcție de modul de procesare, cum ar fi CFM o Microfiltrare cu flux dublu încrucișat). Adică, căutăm să lăsăm un produs proteine ​​cât mai pure.

Putem găsi produse până la 85-90% proteine ​​gata de consum

Alegeți Whey Concentrate sau Izolați?

Până în acest moment, putem găsi pe piață:

  • WPC sau concentrat de proteine ​​din zer
  • WPI sau izolat de proteine ​​din zer

Dacă ne considerăm sportivi, ne planificăm traseul de antrenament, am stabilit un plan de antrenament riguros și, bineînțeles, „îl luăm în serios”, alegând un Izolat de proteine ​​din zer ar fi mai mult decât justificat.

Alte argumente pentru a opta pentru izolat ar fi faptul că păstrează fracțiunile de proteine ​​intacte, ceea ce poate contribui la creșterea sistemului nostru imunitar, oferă o aminogramă mai mare, în special în BCAA, dintre care leucina este considerată un activator al sintezei proteinelor sau poate fi, de asemenea, mai bine digerat de ei cantitate aproape inexistentă de lactoză.

Important va fi, de asemenea, arome oferă pe care o oferă un producător