Care este; aport zilnic recomandat; a diferiților nutrienți

EFSA, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară, are pe site-ul său un motor de căutare IDR, referințe la consumul dietetic pentru UE. Ei clarifică faptul că „CDI nu sunt recomandări obiective sau nutriționale pentru oameni”, dar sunt, fără îndoială, o referință pentru a-și face o idee despre valorile aproximative ale fiecărui tip de informație.
Ce sunt IDR-urile?
Aporturile dietetice de referință (CDI) este un termen general pentru un set de valori de referință a nutrienților care include cerințele medii estimate (RME), aporturile de referință ale populației (IRP), aporturile adecvate (AI) și intervalele de distribuție acceptabile ale macronutrienților (IADM). Aceste valori îi ajută pe profesioniști să stabilească cantitatea de nutrienți necesară pentru menținerea sănătății persoanelor sau grupurilor sănătoase. CDI-urile includ, de asemenea, nivelul de admisie superior tolerabil (UL), care este cantitatea maximă de nutrienți care poate fi consumată zilnic fără riscuri pentru sănătate pentru o perioadă lungă de timp.
IDR Finder
IDR Finder este un instrument interactiv care oferă acces rapid și ușor la IDR nutrienți stabiliți de EFSA. Este destinat utilizatorilor finali ai acestor valori, precum profesioniștii în nutriție și sănătate, managerii de riscuri, factorii de decizie politică, producătorii de alimente și oamenii de știință; de fapt, este prima întrebare la accesarea site-ului. Odată ce se face acest tip de înregistrare, întrebarea nu se repetă.