CARDAMOMOYCILANTRO ARROPE ANDALUZ (compot de fructe cu suc de struguri, scorțișoară și anason)

Blog de gătit dedicat mătușii mele, ei îi datorez pasiunea pentru gătit și pentru o nutriție sănătoasă și echilibrată, de obicei pregătesc rețete din toate țările pentru familia mea, deși cea care îmi place cel mai mult este dieta mediteraneană, pentru beneficiile sale recunoscute pentru sănătatea, a fost declarată de UNESCO Patrimoniul Cultural Imaterial al Umanității.

Joi, 25 octombrie 2018

ARROPĂ ANDALUZĂ (compot de fructe cu suc de struguri, scorțișoară și anason)

arrope

250 de grame de pere.

2 linguri de zahăr întreg din trestie - rețeta originală necesită 250 de grame de zahăr-.

pregătire:

Pentru a obține sucul din struguri, acesta poate fi zdrobit cu semințe, deși prefer să cumpăr struguri mari și să-i scot, cu struguri mari costă mai puțină muncă și nu necesită mult timp, prin îndepărtarea lor evit să dau sucului o gust prost, de asemenea, putem cumpăra struguri fără semințe sau îi putem zdrobi cu semințe, după cum ne place, vom spăla strugurii foarte bine înainte de a-i zdrobi.