Carbohidrații cât de buni (sau răi) sunt

Evaluați acest conținut!

Media 3/5. Voturi: 15

sunt

Nu există nicio obiecție: glucide Acestea ar trebui să facă parte din dieta noastră zilnică, deoarece sunt unul dintre cei trei nutrienți principali, alături de proteine ​​și grăsimi, și sunt prezenți în diferite alimente și băuturi. Dar de ce ne este frică să credem că le vom consuma?

Ceva de clarificat: nu toți carbohidrații sunt nocivi pentru sănătate. Totul depinde de tipul pe care îl consumăm și de cantități. Aici vă spunem ce tipuri există și cel mai bun mod de a le consuma.

Tipuri de carbohidrați

Trebuie să știți că există carbohidrați simpli și complecși (sau carbohidrați). Și acestea sunt diferențele lor:

Simplu: sunt digerate de organism mai ușor și se găsesc în fructe, glucoză și lactoză.

Toți carbohidrații sunt descompuși în zaharuri simple și sunt absorbiți în sânge. Pe măsură ce nivelul zahărului crește, pancreasul eliberează insulină, necesară pentru a muta zahărul din sânge în celule, unde este utilizat pentru energie.