CARBOHIDRATI, GRĂSIMI ȘI PROTEINE NUTRIENȚI ESENȚIALI ÎN DIETA Dvs. Nestlé Contigo

nutrienți

Pe lângă vitamine, minerale și apă, carbohidrații, grăsimile și proteinele sunt trei substanțe nutritive esențiale care trebuie să fie prezente în dieta ta. Acestea sunt substanțe pe care corpul nostru nu le poate produce singur și se găsesc în diferite tipuri de alimente. Consumându-le, acestea permit dezvoltarea, întreținerea și funcționarea corpului nostru.

În funcție de proporția lor, nutrienți esențiali Acestea sunt împărțite în două grupe mari: macronutrienți și micronutrienți. Primele ocupă cea mai mare parte a alimentelor și sunt consumate în grame. Sunt carbohidrați (zahăr, pâine, paste, verdețuri, legume, fructe, cereale, leguminoase); proteine ​​(carne, pește, ouă, lapte, leguminoase) și grăsimi (uleiuri, semințe, nuci, lapte și derivați).

NUTRIENȚI CONFORM FUNCȚIEI LOR

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), în funcție de funcția lor, diferiții nutrienți pot fi clasificați în:

Materialele plastice: intervin în construcția structurilor corpului, în întreținerea și repararea țesuturilor. Proteinele și sărurile minerale sunt substanțe nutritive plastice.