Capsule japoneze de ciuperci care scad colesterolul

Colesterolul are dușmani peste tot, dacă acum câteva luni am văzut cum guma de mestecat poate ajuta la reducerea colesterolului, acum sunt un tip de ciuperci care se alătură grupului de alimente funcționale împotriva colesterolului.

ciuperci

Mai exact, este ciuperca shiitake, o ciupercă care crește doar în Japonia, dar pe care o companie din Galicia a reușit să o cultive și să o producă în lemn de stejar capsule cu proprietăți curative atribuit acestuia: reducerea colesterolului, antiviral, promotor de digestie și potențator al sistemului imunitar.

Acesta este un alt exemplu al eforturilor depuse de multe companii pentru a apăra un model agroalimentar ecologic cu care se obțin efecte benefice pentru organism. Eforturi care au fost recunoscute de Ministerul Mediului, acordând companiei din Galicia unul dintre premii "Hrana ecologică și biodiversitate 2008".