Pește cu aburi în stil thailandez (rețetă ușoară) CocotteMinute

Dragii mei „glamcooks”:

Cocotte a urmat o dietă! Și este că nu m-am oprit de Crăciun ... Și deși dietă Constă în a închide un pic vârful și a mânca sănătos (haide, nimic fantezist), am început să dau o notă glam rețetelor obișnuite de dietă, pentru a nu suferi atât de mult ... Și astăzi este un bun exemplu: hai să dăm o notă de glam peste la abur, cu arome din Thailanda: coriandru, lime, ardei iute și susan. Vrei să vezi cum? Ei bine, am început ... Și vă spun un lucru, a ieșit atât de bogat, care este un rețetă ușoară că voi continua să fac în cartea de rețete zilnică a cinei chiar și atunci când nu mai sunt dietă.

Pește aburit în stil thailandez

Pește thailandez aburit (rețetă ușoară)

De rosalia, 21 februarie 2016

Veți avea nevoie de:

Ingrediente din pește în stil thailandez

Frază: Sau cum să glamorezi o rețetă dietetică și să o transformi într-un fel de mâncare extrem de exotic

Ingrediente

Pește alb (panga, merluciu, limbă etc.). Poate fi înghețat. - 1 de persoană
Mazăre de zăpadă (sau fasole verde) - 1 mână
Ardei iute roșu proaspăt - 1
Tei - 1 strop de suc
Coriandru - 1 buchet
Ulei de susan - 7/8 picături
Susan sau susan - După gust
Sare si piper

Instrucțiuni

Pentru asta rețetă ușoară Am folosit un dispozitiv pe care l-am descoperit recent și pe care îl folosesc sincer foarte mult. Este o carcasă pentru abur în cuptorul cu microunde, de la marca Lékué. Păstrează toate proprietățile alimentelor și le gătește foarte repede, în jur de 4 minute în micro. Este atât de ușor de utilizat și rezultatul este atât de bogat (inclusiv culorile legumelor), încât adevărul este că îl plătești imediat. L-am cumpărat într-un magazin și m-a costat mult mai scump (aproape dublu), dar l-am găsit pe Amazon cu 16 euro ceva. Uite, asta este. Important, dacă doriți să obțineți unul, cumpărați-l cu tava albă înăuntru, cea care apare în a doua fotografie, deoarece este tava care conține mâncarea în interiorul carcasei. Vă spun pentru că îl vând cu și fără tavă.

Lékué, husă pentru abur în cuptorul cu microunde

Primul lucru pe care îl vom face este să pregătim ardei iute. Pentru asta, vom îndepărta semințele și membranele din interior, ceea ce îi conferă acea aromă picantă. Dacă le scoateți, nu vor fi mâncărime, atât timp cât sunt proaspete. Odată ce semințele și membranele sunt îndepărtate, le tăiați în benzi. Acestea vor oferi, pe lângă aromă, un plus de culoare rețetă ușoară: