Caprele au descoperit proprietățile cafelei

Jurnalist expert în sănătate

Capra sub influența cofeinei

Actualizat: 14 septembrie 2016

Kaldi, un cioban care a trăit în regiunea Kaffa din Etiopia, a descoperit întâmplător proprietățile cafelei. Se afla pe câmp cu turma sa de capre, când a observat cum animalele mâncau câteva fructe de pădure roșiatice dintr-un tufiș, care după ce au fost ingerate, au făcut caprele să pară mult mai vitale și mai energice. În plus, a verificat cum au durat aceste efecte până noaptea.

Atunci ciobanul a decis să încerce fructele aceleiași plante pentru a vedea dacă au același efect asupra lui și care a fost surpriza lui când a văzut că a experimentat o senzație de euforie similară cu cea trăită de animalele sale.

A strâns mostre de fructe de pădure și ramuri din tufiș pentru a le duce unui stareț prieten al mănăstirii Kaffa. Preotul împreună cu pastorul au realizat o serie de experimente cu fructele, inclusiv o infuzie. Rezultatul a fost o băutură atât de amară, încât au ajuns să o arunce pe cărbuni. A fost așa, prăjind, când rămășițele plantei și fructele ei au început să dea o aromă intensă și plăcută. De atunci, călugării mănăstirii au început să o consume pentru a rămâne treji în timpul rugăciunilor lor noaptea.

---