Cap de coapsă de porc Mâncați cu puțin

Distribuiți postarea

capul lombului Nu este capul porcului așa cum mi-ați cerut din când în când unii dintre voi. Capul lombului este partea din Cotlet de porc care este mai aproape de cap sau de ceafă. Este o bucată de carne mult mai mult grasă și suculentă decât restul coapsei de porc. Este ideal să-l gătești întreg, fie la cuptor, fie într-un aragaz rapid.

porc

eu prefer faceți această carne la cuptor deoarece este mult mai crocant la exterior și foarte fraged și suculent la interior.

Pentru această rețetă pe care ți-o aduc, vom avea nevoie de untură. untură, În cazul în care nu îl aveți, îl putem înlocui cu ulei de măsline extra virgin, dar vă spun sincer că rețeta este cu untură, deoarece este foarte bogată.