Cantități zilnice recomandate de alimente

Cantitățile zilnice recomandate și genele noastre

În fiecare zi mergem la supermarket pentru a cumpăra alimente sau mergem să mâncăm în restaurante cu scopul de a duce o viață sănătoasă și o dietă echilibrată, dar ritmul actual de viață, orele lungi de lucru și cantitatea de fast-food consumată înseamnă că, adesea, ne neglijăm dieta și odată cu aceasta sănătatea noastră.

cantități

În zilele noastre toate alimentele comercializate în lume poartă o serie de date pe ambalajele lor unde se reflectă compoziția lor nutrițională. Companiile din industria alimentară își etichetează produsele cu valorile proteinelor, carbohidraților, grăsimilor, zaharurilor și, în multe cazuri, adaugă cantități de vitamine și minerale în conformitate cu Suma zilnică recomandată (ADR) dictată de Uniunea Europeană. Aceste valori ne determină să ne punem câteva întrebări precum ce înseamnă aceste valori? Prin ce criterii sunt stabilite? și cel mai important, dacă nu există 2 oameni deopotrivă în lume întrucât codul genetic al fiecărui individ este unic, De ce ar avea nevoie de 2 persoane aceeași cantitate de vitamina D sau Omega-3 pe zi?

Sume zilnice recomandate de ingerat pentru fiecare persoană

Pentru a rezolva aceste necunoscute, trebuie mai întâi să știm care sunt acele cantități. Cantitățile zilnice recomandate sau ADR, prin definiție, corespund cantității medii de nutrienți pe care o persoană sănătoasă trebuie să o inghită zilnic, prin dietă, pentru a menține o stare corectă de sănătate. Aceste valori stabilite de Organizația Mondială a Sănătății presupunem că toți indivizii sănătoși ar trebui să ia aceeași cantitate din fiecare dintre substanțele nutritive principale, fără a lua în considerare faptul că fiecare persoană este unică și, prin urmare, dieta lor ar trebui să fie și ea.