Când începeți lactatele în dietă
Avantajele produselor lactate
Laptele integral de vacă, kumis sau iaurt fără lapte dulce, cu conținut scăzut de grăsimi și brânzeturi sunt surse alimentare care asigură calciu care favorizează creșterea și dezvoltarea copiilor.
În plus, produsele lactate previn osteoporoza, care este o boală osoasă în care există o scădere a densității țesutului osos și are ca rezultat o fragilitate exagerată a oaselor.
Efecte nedorite ale începutului de lactate devreme
Produsele lactate nu trebuie pornite prea devreme, deoarece sistemul digestiv nu este încă pregătit să proceseze unele proteine caracteristice ale acestor alimente.
De exemplu, maturarea rinichilor se realizează numai după 4 luni de viață, ceea ce implică faptul că înainte de această vârstă rinichii nu au capacitatea de a manipula încărcături mari de unele substanțe care sunt prezente în laptele integral de vacă.
La fel, imaturitatea mucoasei intestinale produce sensibilitate la alergii datorită unor substanțe antigenice prezente în produsele lactate.