Când este mai bine să mănânci cereale
Cereale sau carbohidrați, le folosim sinonim, dar nu sunt. Grupul cerealelor este cel alcătuit din alimente obținute din grâu, secară, ovăz, amarant, orez, secară, sorg, quinoa etc. Cu ele fac de obicei pâine, paste, prăjituri, dulciuri extrudate (cum ar fi cerealele pentru cutie) și mii de produse diferite. Carbohidrații se găsesc, pe lângă cereale, în alimentele care conțin zahăr (fructe, produse lactate, dulciuri etc.) și amidon (cartofi, unele legume, leguminoase). Adică, cerealele au carbohidrați dar și alți nutrienți precum fibre, vitamine și minerale. Și invers, nu numai cerealele au carbohidrați.
Apropo de cereale, care este funcția lor? Sunt fundamentale. Ei cu care dau energie rapidă și promptă corpului. Glucidele conținute în ele devin glucoză și creierul și mușchii se hrănesc cu ea. Să spunem că performanța noastră fizică și mentală depinde de aportul de carbohidrați al dietei.
Când este mai bine să le mănânci? Când mergem să-i petrecem, fie gândindu-ne, fie mutându-ne. Adică tot timpul. Da, avem nevoie ca dieta noastră să aibă cel puțin 50% carbohidrați pentru a putea îndeplini funcțiile zilnice de bază.
Dimineața ne ajută să ne trezim. După ore de post, creierul este fără rezervă și trebuie activat, pentru aceasta avem nevoie de glucoză. Poate proveni din cereale de bună calitate.
În timpul zilei, atâta timp cât avem activitate și funcții metabolice, trebuie să le consumăm. Pentru a lucra, mergeți la școală, faceți treburile casnice sau orice altceva, avem nevoie de corp și creier și ei au nevoie de carbohidrați. O opțiune bună este conținutul în cereale.
În jurul exercițiilor fizice sunt foarte importante. Niciun organism nu poate face față unei rutine de gimnastică fără glicemie. De fapt, dacă ați crezut că „totul este în mintea voastră”, atunci va trebui să le consumați mai mult, deoarece creierul are nevoie de aproximativ 130g de glucoză pe zi pentru a rămâne în viață.