Cancerul și bolile cardiovasculare, riscurile consumului de orez
Un studiu publicat de Jurnalul Internațional al Cancerului a dezvăluit riscurile consumului de orez, datorită conținutului său ridicat de arsenic anorganic. Specialiștii consideră că atât bărbații, cât și femeile pot dezvolta un tip de cancer sau boli cardiovasculare.
Consumul de orez este foarte popular la nivel mondial, deoarece este bogat în carbohidrați, vitamine B și minerale. Chiar și mulți oameni potriviți îl includ în dietele lor pentru beneficiile sale, dar consumul de orez în exces poate fi foarte dăunător sănătății.
Ce este arsenul?
Arsenicul este un element natural care se găsește în apă, aer, alimente și sol, așa că suntem expuși la acesta mâncând, bând și respirând.
Potrivit Institutului Național de Științe ale Sănătății Mediului, diferite studii au arătat că arsenicul dăunează diferitelor organe și sisteme ale corpului:
- Piele
- Sistem nervos
- Sistemul respirator
- Rinichi, ficat, prostată și vezică
- Sistem imunitar
- Sistemul endocrin
- Procesul de dezvoltare