CAMELINA O PLANTĂ CU NOI UTILIZĂRI

Camelina Sativa este o specie de plantă aparținând familiei Brassicaceae și este considerată de către unii fermieri o specie de plantă dăunătoare.

Este originar din regiunile Europei, Mediteranei și Asiei, este, de asemenea, cunoscut sub numele de "lenjerie falsă".

Imaginea acestei plante s-a schimbat recent, având în vedere calitatea înaltă a uleiului său, care este foarte apreciat în fabricarea biocombustibililor și în hrana pentru oameni și animale.

utilizări

Camelina este adaptată la o mare varietate de habitate și are o mare rezistență la dăunători și boli. Camelina are aproximativ 70% acizi grași polinesaturați, în special acizi grași omega-3.

Făina de ulei este relativ bogată în proteine, aproximativ 31 până la 41%. De asemenea, conține o cantitate semnificativă de vitamina E, care ajută atât ca antioxidant, cât și la stabilizarea termenului de valabilitate al uleiului.