Caloriile din tăiței udon
Udon este un tăiței japonez gros, alb, iar ingredientul său principal este grâul, făcându-l un aliment bogat în carbohidrați. Este prezentat pe meniuri de majoritatea restaurantelor asiatice și este posibil să găsiți textura sa chewy o schimbare binevenită față de tăiței tradiționali. Tăiței pot apărea, de asemenea, mai umpluți datorită grosimii și capacității lor de a absorbi mai multă umiditate și aromă din jurul lor. Taiteii se servesc de obicei reci sau intr-un bulion cu legume sau proteine.