Calorii negative; Mâncare Ce sunt acestea; Blog de dietă
Astăzi vă vom aduce o listă de alimente cu calorii negative. Dar, înainte de a le enumera, să începem prin împrospătarea memoriei și amintirea ce înseamnă caloriile negative și de ce este important să includem aceste alimente în dieta noastră
Cum funcționează caloriile negative?
Evident, atunci când facem cumpărături și analizăm caloriile dintr-un anumit produs de pe etichetă, nu vom vedea un semn minus în secțiunea cu calorii. Deci, de ce o numim așa? Explicația este foarte simplă, dar să începem cu ceva puțin mai tehnic și să definim ce calorie.
Înțelegerea caloriilor
Pentru ca organismul nostru să funcționeze corect avem nevoie de calorii și substanțe nutritive. Caloriile sunt o măsură de energie care ne spune aportul de energie care ajunge în corpul nostru. Ne putem aminti vechile trenuri care circulau cu cărbune. Pentru ca trenul să funcționeze a trebuit să adăugăm cărbune la cazan. Dacă, de exemplu, am ars 2 kilograme de cărbune, trenul a avut combustibil timp de o jumătate de oră. În cazul nostru, combustibilul nostru, în loc de kilograme, îl măsurăm în calorii și le cheltuim pe măsură ce ne desfășurăm activitățile zilnice.
Direct la subiect:
De fiecare dată când mâncăm alimente, pentru a ne servi ca sursă de energie pentru corpul nostru, trebuie să o digerăm, să o digerăm. În acest proces, corpul nostru descompune alimentele astfel încât să ne poată servi ca energie. Ei bine, acest proces de digestie consumă calorii (energie), unii au nevoie de mai multă energie pentru a fi digerați, iar alții mai puțin.
Când corpul nostru cheltuie mai multă energie pentru a digera un aliment decât obține din acesta, acesta se numește calorie negativă.
Să luăm un exemplu foarte simplu. Alimentele bogate în proteine, în medie, oferă 4 calorii pentru fiecare gram. Cu toate acestea, corpul nostru, pentru a descompune acest aliment bogat în proteine, are nevoie de mult mai multă energie decât atunci când digeră alte alimente. În acest caz specific, pentru a digera un gram, corpul nostru consumă 8 calorii.