Calorii Mac și Brânză, Nutriție și Rețetă - Stil de viață sănătos
Dacă cumpărați ceva printr-un link de pe această pagină, putem câștiga un mic comision. Cum funcționează asta
Mac și brânza este un fel de mâncare bogat și cremos format din paste macaroane amestecate cu un sos de brânză. Este deosebit de popular în Statele Unite.
De obicei are un conținut ridicat de calorii, deoarece este realizat cu paste, brânză, smântână și unt, deși conținutul de calorii variază semnificativ între mărci, ingrediente și mărimea porției.
Macul și brânza tradiționale bogate în calorii pot fi savurate cu moderare, dar există multe swap-uri sănătoase pe care le puteți face pentru a îmbunătăți conținutul de nutrienți al vasului.
Acest articol trece în revistă conținutul de calorii al diferitelor tipuri de mac și brânză, sugerează cum să îl reduceți și oferă o rețetă pentru mac și brânză mai sănătoase.
Informații nutriționale pentru diferite tipuri de mac și brânză
Conținutul de calorii al mac și brânză variază în funcție de marcă, ingrediente și dimensiunea de servire.
Acest tabel listează conținutul de nutrienți al unei porții de 1 cană (aproximativ 150-250 de grame) dintre cele mai comune mărci de macaroane și brânză, împreună cu o versiune de casă (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7).:
Macul și brânza conțin cantități mari de grăsimi și carbohidrați rafinați, ambii contribuind la numărul lor ridicat de calorii. Consumul de mai multe calorii decât arzi, indiferent de ce alimente provin, poate duce la creșterea în greutate.
În plus, macul și brânza sunt bogate în sodiu. Se recomandă ca majoritatea oamenilor să nu depășească în jur de 2.300 mg pe zi din acest mineral, deoarece consumul excesiv poate provoca tensiune arterială crescută la unii oameni (8, 9)
Daiya "Cheezy Mac", o marcă fără lactate, are cel mai mic număr de calorii la doar 300 de calorii pe 1/3 pachet (100 grame), care este aproximativ echivalentul unei porții de 1 cană. De asemenea, conține mai puțin sodiu.
Între timp, mac și brânza de casă, atât obișnuite, cât și fără gluten, au cel mai mare număr de calorii, deoarece această versiune este de obicei făcută cu cantități mari de brânză, lapte, cremă de brânză sau unt. În schimb, aveți opțiunea de a sări peste adăugarea de sodiu suplimentar.
Deoarece toate aceste opțiuni sunt relativ bogate în calorii și sodiu pe 1 cană (aproximativ 150-250 de grame) de alimente, ar trebui să mâncați mac și brânză doar cu măsură sau ca tratament ocazional ca parte a unei diete sănătoase.
Cum să reduceți numărul de calorii pentru Mac și brânză
Macaroanele și brânza sunt de obicei făcute cu ingrediente bogate în calorii, cum ar fi paste, brânză și lapte sau smântână. Unele versiuni includ, de asemenea, smântână de brânză sau unt, care oferă grăsimi și calorii suplimentare.
Aceste ingrediente bogate fac din macaroane și brânză un fel de mâncare gustoasă pentru a vă bucura cu moderație, dar, din fericire, există compromisuri ușoare pe care le puteți face pentru a reduce conținutul de calorii sau pentru a face felul de mâncare mai sănătos.