Calorii kiwi
Kiwi, un fruct cu conținut scăzut de calorii și foarte sănătos | Michael F. (CC de 2.0, Flickr)
Nu va fi foarte plăcut din punct de vedere estetic, dar are un profil nutrițional interesant și este foarte benefic pentru sănătate. Kiwi nu este un fruct excesiv de caloric: contribuie în jur 55 de calorii la 100 de grame. Procentul ridicat de apă și aportul moderat de energie îl fac un bun aliat în dietele pentru slăbit și controlul greutății.
Kiwi răspunde la numele științific de Actinidia delicios și este originar din China. Deși există și alte soiuri, cele mai cunoscute și mai comercializate sunt kiwi verde și kiwi auriu. În timp ce primul are o pulpă de smarald și o aromă dulce-amăruie, aurul se remarcă prin nuanța sa aurie și amintește de un amestec între pepene și piersică.
Proprietăți kiwi
Se spune că Kiwi este rege al vitaminei c, deoarece dublează cantitatea oferită de portocală și lămâie, astfel încât să poată satisface cu ușurință cerințele noastre zilnice. Conține Vitamina E, de asemenea cu acțiune antioxidantă, Da vitaminele din grupa B, printre ei acid folic.
Este bogat în minerale precum potasiu și magneziu și este o sursă excelentă de Fibre dietetice, ceea ce îi dă o mare putere laxativă. Compoziția kiwi conține substanțe benefice precum luteina, un pigment din familia carotenoidelor care ar putea preveni dezvoltarea bolilor oculare.