Calorii în quinoa - Bekia Fit
Silvia Fajardo Martinez
Quinoa sau quinoa este o sămânță, și o mâncare relativ nouă pe care spaniolii încep să o consume. Plantă original vine din împrejurimi de Titicaca, situat între Peru și Bolivia. A fost cultivat de civilizații pre-hispanice și înlocuit cu cereale la sosirea spaniolilor. Are multe posibilități de a fi consumat ca cereală. Și majoritatea caloriilor sale sunt carbohidrați complecși. Astăzi, quinoa este cultivată în Europa, Asia și Africa. În Spania a existat o creștere foarte semnificativă a consumului de alimente.
Proprietățile și beneficiile quinoa
Acest aliment este o sursă excelentă de fibre, are un conținut ridicat de vitamine și minerale, cum ar fi fier, magneziu, mangan sau fosfor. De asemenea, datorită nivelului ridicat de magneziu din acest aliment, acesta ajută la reducerea tensiunii arteriale și poate ajuta la reducerea sau combaterea migrenelor.
În plus, nu are gluten, deci este perfect pentru acele persoane care sunt intolerante sau celiace. De asemenea are un indice glicemic foarte scăzut, Deci, este o sămânță de luat în considerare pentru cei cu diabet zaharat de tip 1 și de tip 2. Oferă multe proteine complete, astfel încât este adecvat pentru vegetarieni, de asemenea pentru sportivi și femeile gravide, deoarece au nevoie de mai multe vitamine, proteine și minerale.
După cum am menționat anterior, are un conținut ridicat de fibre deci este perfectă pentru îmbunătățirea tranzitului intestinal și prevenirea constipației.O altă dintre proprietățile includerii acestei semințe în dieta noastră este că ne oferă nutrienți care ne ajută părul să devină mai puternici și mai moi. Quinoa poate se aplică ca mască naturală, amestecând semințele cu ulei de măsline.
Datorită conținutului său de proteine, ajută la hidratarea pielii, făcându-l ideal pentru pielea uscată și crăpată. O modalitate de aplicare este să o fierbeți și să adăugați puțin lapte. Odată răcit, se toarnă peste față și se așteaptă 25-30 de minute. Ar trebui să consultăm întotdeauna acest tip de tratament cu dermatologul nostru, deoarece nicio piele nu este la fel.
În unele cazuri, frunzele sale fierte sunt folosite ca laxativ, poate ajuta la reducerea constipației și inflamației abdomenului, poate relaxa corpul și ne poate face să ne simțim mai bine. Un alt avantaj pe care îl are acest aliment este că poate fi înlocuit cu orice cereale din supe, salate, aperitive sau deserturi. Există mulți oameni care îl consumă în diete vegetariene sau vegane în aceste vremuri în care oamenilor le pasă atât de mult de mediu, de sănătatea lor și de animale.
Calorii din quinoa sau quinoa
Vom vorbi despre caloriile din quinoa gătită, deoarece este cel mai frecvent mod în care este consumat acest aliment. Valoarea nutritivă a acestui aliment este de 143 de calorii la 100 de grame de quinoa gătită, prin urmare, este un aliment care nu are prea multe calorii și oferă multe beneficii datorită tuturor proprietăților pe care le are. Reușește să se mulțumească foarte mult cu cantități mici, deci este foarte opțiune bună pentru persoanele care doresc să slăbească.