Calorii din semințele de in macinate

De: Lynn DeVries

Brand Pictures

Actualizat la: 20 noiembrie 2017

Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images

Conform Medicinal Herb Info (informații despre plante medicinale), inul este o plantă nativă europeană care este cultivată în America de Nord și Europa pentru beneficiile pe care le oferă semințele sale pentru sănătate. Aceste semințe sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de semințe de in și sunt utilizate pentru a produce ulei de semințe de in sau de in.

Calorii

Potrivit WolframAlpha, o lingură de semințe de in conține doar 37 de calorii. Semințele trebuie măcinate chiar înainte de utilizare pentru a-și menține cel mai înalt nivel de proprietăți benefice.

Nutriție

Baza de date nutriționale a Departamentului Agriculturii din SUA raportează că aceeași lingură de semințe de in conține și fibre, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, folat, colină și luteină.,

Beneficii pentru sănătate

Adăugarea de semințe de in la mesele dvs. poate ajuta la prevenirea bolilor coronariene. Nu le adăugați în alimentele calde, deoarece căldura distruge componentele benefice. Centrul de cercetare pentru nutriția umană din cadrul Departamentului pentru Agricultură și Universitatea Tufts din Statele Unite a investigat modul în care lignanii din semințele de in macinate afectează sănătatea. Au ajuns la concluzia că semințele de in pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol „rău” sau LDL, la scăderea tensiunii arteriale și la scăderea riscului de boli de inimă. Rezultatele studiului au fost publicate în octombrie 2010 în revista „Nutrition Reviews”.