Calmar umplut

Ingrediente

• 8 calamari
• 200 g de orez
• 2 cepe
• 2 roșii
• 2 catei de usturoi
• 1 pahar mare de vin alb
• 1 pahar de bulion de pește
• 1 frunza de dafin
• 1 crenguta de patrunjel
• 1 linguriță de boia dulce
• făină
• ulei
• Sare
• Piper

Timpul total

1 oră și 30 de minute

Pregătirea

Gătit

Cost

Dificultate

Tipul vasului

Porții

Intoleranţă

Nu este potrivit pentru vegani

Pași

Pentru a pregăti calmarul umplut, gătiți orezul în apă clocotită sărată cu frunza de dafin și un fir de ulei timp de 20 de minute.

---