Călătoria către școala de nutriție Ikigai Mama Bio
Dacă preferați să ascultați:
Găsirea sensului vieții tale este o călătorie. O călătorie lungă și surprinzătoare dacă îndrăznești cu călătoria ....
Crăciunul acesta mi l-am dat Ikigai. Secretele Japoniei pentru o viață lungă și fericită » care au scris mână cu mână Hector Garcia Da Francesc Miralles. Este o carte despre care se vorbește chei antiaging, să curgem cu fiecare sarcină pe care o facem în fiecare zi și importanța găsiți un sens existenței să trăiești mai mult și mai bine.
Autorii au petrecut timp în Ogimi, sat de longevitate din Okinawa să descopere ce fac locuitorii săi pentru a ajunge la o sută de ani cu vitalitate și bucurie. Există câteva argumente puternice cu privire la modul în care sunt hrănite în comparație cu restul Japoniei, pe care vi le aduc în patru puncte:
-Mănâncă zilnic de 3 ori cantitatea de legume verzi
-Mănâncă de 1,5 ori mai multe leguminoase (soia)
-Ei consumă mai multe alge marine și mai mulți pești decât în restul Japoniei
-Aportul lor de orez este mai mic decât media națională japoneză
Dar am vrut să aflu mai multe ... și am luat legătura cu Héctor pentru a ne spune ce simțea despre Ikigai. El se definește ca pe un geek în Japonia și are un blog pe care îl poți urmări: Kirainet, dar are și virtutea și norocul de a fi născut în Marea Mediterană și asta m-a făcut mai curios să aflu ce face acum în Oceanul Pacific și la mai mult de 10.000 de kilometri distanță.
-Ce face un valencian în Japonia?
Ei bine, am venit aici cu o bursă și apoi se dovedește că nu m-am mai întors niciodată. Nu știu de ce, dar bănuiesc că curiozitatea mea este să știu totul despre acest loc care mă ține aici.
-Chiar deține Japonia secretele unei vieți lungi și fericite? Care este axa principală pentru tine? Trăiește fără griji?
Se pare că Japonia este singura țară din cele mai mari 10 economii din lume, în care în ultimii 30 de ani obezitatea generală a populației nu a crescut. În afară de o dietă bună care îi menține sănătoși, mai degrabă decât să trăiască fără griji (ceea ce este imposibil), un alt secret este să trăiești în comunități care se ajută reciproc.