Calamar în sos - Rețete La Española

făină porumb

Ingrediente

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg de calamar mediu
  • 1 lingură de făină de porumb
  • 1 ceapa medie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 roșie rasă
  • 10 ml coniac
  • 100 ml apă
  • Sare și piper după gust
  • 100 ml vin alb
  • 1 lingură de făină de porumb
  • 5 linguri de ulei de măsline virgin
  • Ulei de măsline cu ardei iute

Pregătirea

Calamari pare a fi un fel de mâncare de bar, făcut în toate modurile posibile, dar bar. Ei bine, nu, cu acestea Fructe de mare în salsa vei fi surprins atât în ​​timp cât și în gust și vei înceta să cheltuiești bani pentru a le mânca în baruri pentru a începe să le iei într-un mod mult mai sănătos acasă.

1. Curățăm calmarul și îl tăiem în inele mai mult sau mai puțin groase, în funcție de modul în care ne place. Când sunt gata, le rezervăm pentru mai târziu.