Calamar în sos de vin Jerez

În casa mea luăm calamari sau calamari o dată pe săptămână, par foarte gustoși, destul de bine la preț, iar eu înlocuiesc o zi care atinge peștii, cel care sincer sunt momente în care nici nu mai știu pe care să cumpăr.

jerez

Privind printre resturile mele de rețete de gătit, l-am găsit pe acesta calamar în sos de vin de sherry foarte gustos și pe care vreau să îl împărtășesc cu voi. De data aceasta a fost cu calmar, dar este și delicios cu calmar sau sepie pentru bebeluși.

Ingrediente

Cum se face calamar în sos de vin de sherry

Vom începe prin a curăța calmarul, le tăiem în inele și le rezervăm. Apoi curățăm ceapa și o tocăm mărunt.