Calamar gătit
Astăzi vă aducem o tocană delicioasă de calmar și cartofi. o rețetă foarte tradițională în multe case spaniole. Este un preparat foarte simplu de preparat, pe care îl vom avea gata într-un timp foarte scurt, cu puțin efort. Tocănița pe care o primești este plină de aromă. Vă recomandăm să îl însoțiți cu o pâine bună, cu care să savurați sosul care se obține după gătit.
În cartea noastră de rețete puteți găsi alte rețete în care sunt folosiți calmarul, cum ar fi în rețetele noastre de calmar în cerneală și paella de fructe de mare peste un foc de lemne.
Ingrediente pentru tocană de calamar pentru 2 persoane
- Calamar tocat - 500 de grame
- Cartofi - 4 unități
- Ardei verde - 1 unitate
- Ceapă - 1 unitate
- Roșie coaptă - 1 unitate
- Cuișoare de usturoi - 2 unități
- Pătrunjel tocat - 1 lingură mare
- Vin alb - 200 de mililitri
- Ulei de măsline extravirgin - 3 linguri
- Sarat la gust
- Ardei măcinat - după gust
- Boia dulce - 1 linguriță