Cafeaua poate preveni efectele nocive ale obezității
sănătate, tehnologie, psihologie, economie, natură, știință ...
Consumul de cafea poate reduce riscul bolilor cronice, cum ar fi diabetul de tip 2 și problemele cardiovasculare
Echipa condusă de Yongjie Ma, Mingming Gao și Dexi Liu, de la Universitatea din Georgia (UGA) din orașul american Atena, a descoperit că acidul clorogenic a redus semnificativ rezistența la insulină și acumularea de grăsimi în ficatul șoarecilor care au fost hrăniți -dieta grasa.

Studiile anterioare au arătat că consumul de cafea poate reduce riscul bolilor cronice precum diabetul de tip 2 și problemele cardiovasculare. Noul reprezintă un alt pas în această linie de cercetare.
În ultimii 20 de ani, a existat o creștere dramatică a obezității în Statele Unite și alte țări industrializate. Mai mult de o treime din adulții americani și aproximativ 17% dintre copii sunt deja obezi, conform rețelei americane a Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).
Pe lângă problemele directe ale kilogramelor în plus, două efecte secundare frecvente ale obezității sunt rezistența crescută la insulină și acumularea de grăsime în ficat. Dacă nu sunt tratate, aceste disfuncții pot duce la diabet și la funcția hepatică slabă.