Cafeaua instantanee este bună pentru sănătate 2021 Filtru de cafea perfect

Cafeaua instant este foarte populară în multe părți ale lumii. Poate reprezenta în continuare mai mult de cincizeci la sută din consumul total de cafea din anumite țări.

Acest tip de cafea este, de asemenea, mai rapid, mai ieftin și mai ușor de preparat decât cafeaua normală.

Este posibil să știți că consumul regulat de cafea este legat de multe beneficii pentru sănătate, dar vă puteți întreba dacă exact aceleași beneficii se aplică și cafelei instant.

Acest articol vă spune tot ce trebuie să știți despre cafeaua instant și efectele sale asupra sănătății.

Cuprins

Ce este cafeaua instant?

Cafeaua instant este un tip de cafea obținută din extract de cafea uscată. Ca și în cazul cafelei normale, extractul se face prin prepararea boabelor de cafea măcinate, deși este mai concentrat.

Există două moduri principale de a face cafea instant:

Uscare prin pulverizare- extractul de cafea se pulverizează cu aer fierbinte, care usucă rapid picăturile într-o pulbere fină sau bucăți mici.
Liofilizare: extractul de cafea este congelat și tăiat în bucăți mici, care sunt apoi uscate la temperaturi scăzute sub vid.

Ambele metode păstrează calitatea, aroma și aroma cafelei.
Cea mai comună formă de preparați cafea instant este să adăugați o linguriță de pudră de cafea la o cană de apă fierbinte.

Puterea cafelei poate fi ajustată cu ușurință adăugând mai mult sau mai puțin pulbere în ceașcă.

Conține antioxidanți și substanțe nutritive.
Cafeaua este cea mai mare sursă de antioxidanți din dieta modernă. Se consideră că conținutul său ridicat de antioxidanți este responsabil pentru multe dintre acestea Beneficii pentru sănătate.
La fel ca cafeaua obișnuită, cafeaua instant conține mulți antioxidanți puternici. Potrivit unui studiu, cafeaua instant poate conține cantități chiar mai mari din unele antioxidanți decât alte forme de cafea datorită modului în care este procesată.
De asemenea, o ceașcă standard de cafea instant conține numai 7 calorii și cantități mici de potasiu, magneziu și niacină (vitamina B3).

Cafeaua instant conține puțin mai puțină cofeină

Cofeina este stimulentul cel mai consumat de pe planetă, iar cafeaua este cea mai mare sursă de hrană. Cu toate acestea, cafeaua instant conține în general ceva mai puțină cofeină decât cafeaua obișnuită.