Cafea antiglonț ce este, beneficii, efecte secundare
Cafeaua antiglonț, un tip de băutură keto, este un mod care amestecă cafea, unt de vacă hrănit cu iarbă și ulei de trigliceride cu lanț mediu (MCT). Dar efectele secundare ale cafelei antiglonț pot depăși beneficiile sale pentru sănătate.
Numărul ridicat de grăsimi saturate al cafelei antiglonț datorită untului și MCT-urilor este suficient pentru a-și exprima îngrijorările legate de inimă și sănătatea generală. Nu există prea multe dovezi științifice care să susțină afirmația că această băutură are beneficii pentru sănătate.
Ce este cafeaua antiglonț?
Cafeaua antiglonț a apărut atunci când omul de afaceri Dave Asprey s-a întors dintr-o călătorie în Nepal, unde a băut ceai de unt de iac în timp ce medita. Asprey a vrut să creeze ceva similar și a venit cu ceea ce el a numit rețeta de cafea antiglonț, ceva care avea un indiciu de cofeină împreună cu o doză de grăsime.
Ingredientele de cafea antiglonț includ un amestec de cafea, unt și ulei MCT (sau ulei de cocos). De obicei are gustul și aspectul unui latte uleios. Ideea a fost că cafeaua sau ceaiul amestecat cu o anumită formă de grăsime sau ulei ar putea furniza un doza de energie, crește concentrarea mentală și chiar te ajuta sa slabesti înclinând corpul într-o stare de cetoză.
Moda a prins rapid, iar acum cafelele antiglonț pot fi găsite sub formă de suplimente și diverse produse, atât online, cât și în magazine, și chiar le puteți crea. Atâta timp cât este o ceașcă de cafea sau ceai cu un fel de grăsime, cum ar fi smântână grea sau ulei de cocos, este considerată o rețetă de cafea antiglonț.
Cu pretențiile sale de a îmbunătăți cunoașterea, sănătatea digestivă și pierderea în greutate, cafeaua antiglonț a devenit o industrie de miliarde de dolari care afectează comunitățile ceto sau persoanele care caută diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Care sunt beneficiile?
Această băutură este cunoscută pentru beneficiile potențiale ale consumului regulat de unt și ulei MCT, dar într-adevăr nu există prea multe studii care să o susțină. Acești acizi grași benefici ajută preveni infecțiile tractului gastro-intestinal, în special la adulții mai în vârstă și la copiii foarte mici.
Grăsimi Omega-3 și Omega-6 din unt face corpul tău metabolizează mai încet cofeina, astfel încât să vă bucurați de mai multă energie pentru o perioadă mai lungă de timp. Acest lucru s-ar putea califica și ca unul dintre beneficiile cafelei antiglonț.
Cu MCT, care este în ulei de cocos, nu depozitați această grăsime în jurul mușchilor, așa cum faceți cu alte grăsimi dietetice. În schimb, MCT-urile îți accelerează în mod direct ficatul, unde sunt transformate în corpuri cetonice care furnizează energie.
Dacă vă confruntați cu un declin cognitiv care vă afectează capacitatea de a descompune glucoza care alimentează corpul, creierul dvs. poate recruta aceste corpuri cetonice ca sursă de energie. În unele cazuri, persoanele cu dizabilități cognitive care iau MCT arată o îmbunătățire rapidă a funcției lor mentale.
Efectele secundare ale cafelei antiglonț
Cafeaua neagră obișnuită are unele beneficii pentru sănătate, precum reducerea riscului de diabet de tip 2, ajutarea la scăderea în greutate și îmbunătățirea sănătății cognitive. Însă afirmațiile referitoare la cafeaua antiglonț, precum faptul că sunt bune pentru digestie, claritate mentală și pierderea în greutate, sunt încă de confirmat.
Dieta ketogenică se concentrează pe consumul de niveluri ridicate de grăsimi și proteine și de carbohidrați puțin sau deloc. Ideea este să vă aduceți corpul într-o stare de cetoză, care ar trebui să vă ajute să ardeți grăsimi și să pierdeți în greutate mai repede. Ideea din spatele ingredientelor de cafea antiglonț, unt și alte grăsimi, este de a propulsa corpul într-o stare de cetoză.