Cădere brusca; Dieta mediteraneană, ulei de măsline extravirgin și Sănătate
RECOMANDĂRI
Cand ai un atac de gută, începeți să consumați doar fructe și legume crude (acestea sunt cel mai bine luate în suc). Mențineți această dietă timp de două săptămâni. Sucul de cireșe congelat sau proaspăt este excelent. Bea și suc de țelină diluat cu apă minerală, nu de la robinet. Cireșele și căpșunile neutralizează acidul uric, deci ar trebui consumate din abundență. Include și nucile în dieta ta.
continuă o dieta saraca in purine. Purinele sunt compuși organici care contribuie la formarea acidului uric și se găsesc în alimente precum hamsii, sparanghel, consommé, hering, sosuri de carne, ciuperci, midii, sardine și pâine dulce.
Băutură multă apă de bună calitate. Fluidele favorizează excreția acidului uric.
Evita toate carnea, inclusiv carnea de organe. Carnea conține cantități extrem de mari de acid uric.
Nu consuma alcool. Alcoolul crește producția de acid uric și trebuie eliminat din dietă.
Nu consuma alimente prăjite, nuci prăjite sau orice alimente care au fost gătite în ulei sau care conțin ulei care a fost supus căldurii. Uleiurile devin rânce când sunt încălzite. Grăsimile rânce distrug rapid vitamina E, favorizând eliberarea unor cantități mari de acid uric.
Evita alimente bogate în calorii, precum prăjituri. Excludeți din dietă produsele care conțin făină albă și zahăr.
Evita aminoacidul glicină. Glicina se transformă mai repede în acid uric la persoanele cu gută.
Limită consumul de cafeină, conopidă, fasole uscată, linte, pește, ouă, mazăre, păsări de curte, spanac și produse din drojdie.
daca tu ești supraponderal, pierde kilogramele în plus. Pierderea în greutate ajută la reducerea nivelului seric de acid uric. Cu toate acestea, evitați dietele prea restrictive pentru a pierde în greutate. Reducerea bruscă a consumului de alimente sau postul mai mult de trei zile poate determina creșterea nivelului de acid uric.