C; mo coaja un dovleac f; usor pas cu pas

Toate trucurile pentru a o face fără a vă complica viața și toate secretele pentru a beneficia la maximum de ea.

Actualizat la 30 noiembrie 2016, 16:25

dovleac

Puneți-l în cuptorul cu microunde

Primul lucru pe care trebuie să-l faci pentru a putea curăța cu ușurință un dovleac este să îl coaceți. Ciupiți-l în mai multe locuri și puneți-l la cuptor cu microunde timp de aproximativ 3 minute, apoi lăsați-l să se răcească. Dacă este foarte mare, tăiați-l mai întâi în sferturi.

Scoate țevile

După microunde, tăiați dovleacul în porții și îndepărtați semințele și șirurile centrale cu o lingură. Amintiți-vă că puteți profita de țevi. Trebuie doar să le rezervați, să le spălați și să le uscați. Și coaceți-le sau sotate-le. Sunt ideale pentru salate, prăjituri, pâine și prăjituri.

Îndepărtați pielea

Pentru a îndepărta pielea, o puteți face cu ajutorul unui cojitor de legume sau cu un cuțit. Deoarece va fi mai moale datorită gătitului în cuptorul cu microunde, cu greu vă va costa să scoateți pielea din dovleac.

Tăiați-l în porții

În cele din urmă, trebuie doar să tăiați dovleacul în bucăți mai mult sau mai puțin mari, în funcție de modul în care îl veți găti. Ca garnitură pentru carne, de exemplu, cel mai bine în bucăți medii sau mari. Și dacă este pentru smântână sau legume, cu cât zarurile sunt mai mici, cu atât mai repede se vor găti.

Te-ai confruntat vreodată cu un dovleac? Pielea lor este atât de dură încât dezlipirea pare o misiune imposibilă. Dar avem soluția. Cu simplul pas cu pas al galeriei noastre foto va fi mult mai ușor. Și astfel poți profita la maximum de asta. Nu este puțin.

Cum să o alegi și să o păstrezi

Dovleacul este cenușăreasa legumelor. În spatele aspectului ei umil se ascunde o adevărată prințesă de bucătărie cu care poți face nenumărate rețete pline de aromă, miros și culoare.

Pentru a o alege, trebuie să ne amintim că, deși există soiuri de vară, este practic o legumă de toamnă.