Bună sănătate Motivul revenirii metabolice care te face să te îngrași din nou
Efectul tuturor eforturilor de reducere a caloriilor dispare după trei ani. Este o falsitate să spunem că doar prin reducerea caloriilor vei pierde în greutate. Cercetări recente arată ce știm cu toții; Medici și pacienți: a scăpa de grăsimea acumulată este foarte dificil. Contrar noțiunii populare, oamenii mai grei au metabolismuri mai rapide. O nouă evaluare a modului în care organismul răspunde la diete arată că a scăpa de grăsime este de două ori mai dificil decât se credea anterior.
Calculele au dezvăluit și mitul conform căruia reducerea caloriilor va duce la pierderea în greutate continuă. De fapt, efectul reducerii aportului de calorii dispare după aproximativ trei ani, spun oamenii de știință. Ceea ce vedem acum este că prevalența obezității s-a dublat aproape în aproape 30 de ani în lume, afectând 500 de milioane de adulți. Noi tehnologii Acum, tehnologia va fi utilizată prin software.
Printre oamenii de știință de top care regândesc aceste concepte se află Kevin Hall; expert în metabolismul mamiferelor, reglarea greutății corporale și dereglarea fiziologică cauzată de boli dismetabolice precum obezitatea, diabetul, anorexia și cașexia; pe baza experimentelor făcute pe oameni și rozătoare; pentru a înțelege mai bine mecanismele complexe care reglează metabolismul micro și macronutrienților, compoziția corpului și consumul de energie.
Printr-un protocol interesant care a inclus o reducere selectivă a carbohidraților din dieta grăsimilor, comparând efectele acestora asupra metabolismului, fiziologia endocrină și mecanismele de recompensare a creierului implicate. Toate acestea analizate prin dezvoltarea de modele matematice pentru a descrie, explica, integra și prezice cantitativ rezultatele experimentale.
Ei au dezvoltat mai multe modele matematice, variind de la o singură ecuație care descrie rata de schimbare a greutății corporale care rezultă din creșterea sau pierderea grăsimii corporale, până la un model de calcul realist care reprezintă dinamica metabolismului macronutrienților pe tot corpul. schimbarea compoziției corpului și a fluxurilor metabolice participante.
Experții în obezitate au sugerat anterior că reducerea a 100 kilocalorii pe zi în dietă timp de șase luni ar duce la pierderea a aproximativ 2,5 kilograme. Dar se dovedește că, de fapt, durează probabil un an pentru a pierde aceste kilograme, iar orice reducere suplimentară se va opri la un moment dat după trei ani, în loc să continue să scadă, așa cum am crezut întotdeauna la același ritm.
„Oamenii urmează această formulă de slăbire de ani de zile, iar acum se dovedește a fi complet greșit”, a declarat Kevin Hall, specialist în modele matematice la Institutul Național de Diabet și Boli de Rinichi din Maryland. „Motivul pentru care este greșit este că nu ia în considerare modificările metabolice care apar atunci când oamenii își schimbă dieta.