Bulion de pui - Gurmé

Cine nu vrea ca un bulion bogat să se încălzească în aceste zile de iarnă? Vă lăsăm rețeta pentru una foarte sănătoasă și ușor de preparat.

gurmé

Informatii nutritionale

Curatam gaina, o tocam si o punem intr-o oala cu ceapa, prazul, usturoiul si un strop de ulei de masline. Adăugați un litru și jumătate de apă, puțin șofran și sare după gust.

Punem oala pe foc, o acoperim și fierbem 1 oră la foc mic.

Se ia de pe foc, se strecoară bulionul, se întoarce la foc și se adaugă vinul alb, dându-i un ultim clocot.